有哪些吃法可以讓辣椒更香？

油燜椒味道鮮美，方法簡單。花椒洗凈，去蒂。將肉末、少許姜蒜、鹽和雞精與少許水混合。將準備好的肉餡倒入辣椒中，用面粉密封。倒入熱鍋，將辣椒放入鍋中，先不要翻面，煎至壹面金黃，另壹面撈出備用。鍋裏留少許油，放入姜蒜炒香。加入糖，倒入壹點水。倒入胡椒粉，加鹽，醬油等調味品，勾芡1/2分鐘。