1、青菜從莖部切斷，放入容器中，加入食用油，3克鹽，適量水（漫過青菜即可）。
2、放入微波爐中加熱2-3分鐘，將莖撈出備用，再向容器中放入青菜葉，加熱2-3分鐘。
3、調醬料，蒜末和食用油按照個人喜好添加，微波加熱40秒，將青菜擺盤，淋上醬汁即可。