牛奶1000ml酸奶100ml糖50g澱粉:4g。
牛奶豆腐的步驟
1.放牛奶；酸奶；澱粉放入面包機，加工成酸奶。
2.把糖放在加工好的酸奶裏，在鍋裏加熱。看到牛奶和酸奶分開了就關火。
3.用細漏勺輕輕取出乳塊(嫩如豆腐腦)，放入漏底的磨具中。我在蒸鍋裏用過。
4.放兩天。邊緣晾幹後，取出，切成片。