工具/食材:芒果半個、全脂牛奶250g、全脂奶粉20g、蛋清45g、15g白糖。
1，把芒果切成兩半。
2.在全脂牛奶中加入適量全脂奶粉，攪拌均勻。
3.小火加熱至微微冒泡，倒入碗中冷卻。
4.蛋清加入白糖，倒入牛奶拌勻。
5.倒回原碗蒸12分鐘。
6.加入芒果。