1.將西紅柿切成丁
2.將洋蔥切碎，放在壹邊。
3.雞蛋打散，加鹽和洋蔥，留點洋蔥下鍋。
4.燒熱鍋，倒入油，加熱。
5.把雞蛋倒進鍋裏。
6.雞蛋成型後，倒入切好的西紅柿。
7.然後倒入米飯翻炒。
8.撒上鹽和蔥花，放入鍋中。
9.酸炒飯老少皆宜