練習:
1.將牛肉逆著紋理切片，準備好蒜和姜片，用滾刀切黃荊和小米辣，香菜切段。
2.在牛肉中加入兩勺生抽、半勺醬油、半勺糖、壹勺料酒和兩勺澱粉拌勻，再加入壹勺油。
3.將牛肉放入熱鍋中翻炒至變色。
4.加入蒜、姜、小米，麻辣出香，再加入牛肉、香菜，加入適量鹽，攪拌均勻。
1，海椰子片和雪梨，豬肉，蘿蔔湯比較好。
2.海椰子本身屬於水果的壹種，搭配雪梨後能有效吸收纖維素，搭配豬肉能增加蛋白質含量，搭配蘿蔔能潤腸下氣。
3.海椰子片煲湯後，既能增強人體免疫力，又能促進腸道蠕動，降血壓血脂，潤腸通便，不會造成營養失衡。可以增加飽腹感，降低食欲，有助於減肥。