1，蝦油采用新鮮蝦制成，具有濃郁的蝦味，能為菜肴增添美味。魚露的味道比較重，需要適量使用，否則會影響菜肴的口感，所以蝦油很好吃。
2.蝦油可用於各種烹飪方法，如拌涼菜、炒菜、煮湯等。，可以提高菜肴的口感。不同品牌的魚露質量差別很大，蝦油很好吃。