大禹火鍋的打折時間是以進店到結賬的總時間間隔為準。6.8折優惠時間區間如下:中午時間:周壹至周五13: 00至15: 00，周六、周日及節假日13: 30至15: 00，宵夜時間:21: 00至淩晨3: 00。
大禹火鍋是大禹餐飲管理有限公司旗下品牌，成立於2007年，總部位於江蘇無錫。是由創始人杜歌與多位資深川味技術研究專家、連鎖企業管理專家共同創辦的連鎖餐飲企業。