發展
冰糕是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)和糖為主要原料，加入適量的食品添加劑，經混合、殺菌、均質、熟化、冷凍、硬化制成的壹種體積膨脹的冷凍飲品。冰糕的最佳冷凍溫度是零下，零下1015度。其實冰糕只要放在冷凍區的抽屜裏，不停電，就不會融化。