勾芡壹般用幾湯勺澱粉

3勺。3湯勺澱粉用於炒菜屬於最合適的用量，多了會導致菜湯粘稠，少了菜色不好看。炒菜花具體做法: 花菜半個、西紅柿壹個、番茄醬壹勺、花椒八角適量、蔥姜蒜適量、鹽、胡椒粉、青椒半根、玉米澱粉3勺、清水半碗，炒出的菜色好看，美味。