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野生水芹菜能吃嗎?

野芹菜不能吃。

水芹和野芹菜的形態和生長環境非常相似,但水芹沒有毒性,野生水芹的學名是石龍瑞。這種植物雖然全身都有藥用價值,但有壹定毒性,不能食用。如果誤服過量,可能會引起口腔灼熱、劇烈腹痛、瞳孔放大等癥狀,嚴重者可能導致死亡。建議患者謹慎飲食。