豆豉定義:(名稱)將大豆或黑豆蒸或煮後發酵制成的食物。
豆豉示例
1.據了解，黃姚豆豉屬於清淡型豆豉，味道沒有那麽鹹，口感和味道與廣州豆豉完全不同。
2.加入豆豉，用炒勺碾碎，使其與肉末混合。
3.店裏還提供有西葫蘆花的豆豉湯。
4.豆制品的品種和口味很多，有豆漿、豆腐、豆腐幹、腐竹、豆豉、豆醬、腐乳等。