1、取芒果肉打成泥，杯子下面先鋪壹層醪糟，再加壹層芒果泥，這樣壹層壹層鋪好即可。
2、選擇醪糟要稠點不帶湯的那種比較好吃些，壹般市場買的都帶有糖，所以這個就沒有另外加糖，喜歡甜的可以額外加糖。
3、不要選擇發酵時間太久有特別大酒味的那種，口味很差，只適合做醪糟湯喝，不適合做這個。