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自制火龍果醬

火龍果醬:

火龍果肉200g

細砂糖30g

檸檬汁5g

做法:

1.200g火龍果肉,放入料理機打細膩。

2.倒入不粘鍋裏,加入30g細砂糖,開中小火不停攪拌防止糊鍋

3.熬至濃稠加入5克檸檬汁,攪拌均勻,關火。

4.盛出放入消毒過的容器,貼面密封,放涼後冷藏備用