1.
將豬肉切成大塊，加入料酒、醬油和五香粉，拌勻，腌制30分鐘。
2.
煎炸前，打入蛋白，攪拌均勻，不加蛋黃。
3.
肉片均勻沾上面包屑放入七八成熱油中，兩面煎至金黃色。
4.
煎好後，放在盤子裏，開始享受美味吧。