2.調料:醬油、糖、雞精、澱粉、色拉油、鹽。
3.菜花洗凈，挑成小花，焯水至斷。
4.裏脊肉加入醬油、糖、雞精、澱粉，直到味道鮮美。
5.鍋裏放油，用第二種方法炒裏脊肉絲，再用第壹種方法炒菜花和青椒絲。
6、加鹽調味，起鍋食用。