步驟1:將香菇用溫水浸泡，泡軟後去蒂。
第二步:把蘑菇瘦肉切成小塊，不會灑得到處都是。
第三步:將瘦香菇用鹽、糖、生粉腌制片刻。2.倒在案板上，均勻的拿起來。3.邊切邊加鹽和生粉，重復幾次。
第四步:等水燒開。
第五步:將切好的材料均勻的放在盤子裏。
第六步:蒸十分鐘左右。我加了醬油，用筷子拌。