1.茯苓打成粉，和面粉、泡打粉、糖混合後過篩。
2.發酵粉和清水混合後靜置10分鐘左右，倒入1中，攪拌成比較稠的面糊。
3.將面糊放於溫暖處發酵至2倍大，這種天氣40分鐘左右就夠了。
4.取壹個大點的容器，底部及四周抹油，將發酵好的面糊倒入，上面撒些幹果，蒸鍋裏水開了以後蒸25分鐘即可。