和田大棗原產山西太谷。因其優質、高產、長壽，已移植到山西交城和新疆阿克蘇、和田等地。和田栽培紅棗已有2000多年的歷史。和田大棗具有個大、皮薄、核小、肉厚、色澤好、幹而不皺、維生素C含量高、含糖量高、口感好、營養豐富、攜帶方便等特點。