芋頭豆腐湯的做法
1.將豆腐、芋頭和火腿切成丁，蒜葉切碎。
2.熱鍋，放油燒開，放入姜片和蝦仁炒至金黃。加入芋頭和火腿，翻炒壹分鐘左右，然後加水。
3.燒開後，加入煮好的芋頭和豆腐，撒點鹽，味道更好。
4.根據個人口味加入適量的鹽和味精，最後加入蒜末裝碗即可！