狗肉，胡蘿蔔。
材料:蒜末、姜片、蒜苗。
調料:料酒、醬油、生抽、面醬、糖、鹽、胡椒粉。
工作方法
1.在鍋裏煸炒肉塊。水幹後取出待用，將蒜末、姜末、蒜苗、面糊翻炒，加入炒好的狗肉，用醬油、胡椒粉、糖、鹽翻炒。
2.轉移到砂鍋裏，加入足夠的熱水，燉壹個半小時左右，加入壹些胡蘿蔔塊，20分鐘就熟了！