吃木耳有什麽好處和作用？

1.黑木耳含有大量的鐵，可用於防治缺鐵性貧血，還具有補血養顏的作用。

2.黑木耳富含植物膠原蛋白，具有很強的吸附能力，是人體的清道夫。

3.黑木耳還能改善人體健康，增加免疫細胞活性，清除體內有害物質。

4.黑木耳含有豐富的膳食纖維，可以調節腸道功能，改善便秘，調節心血管疾病患者的血脂。