栗子怎麽做才好吃，怎麽去皮？

1栗子洗凈後，用刀在每個栗子中間切壹刀，最好切透栗子皮。

2.將栗子放入鍋中，加入沒過栗子表面的水。

3.加入兩湯匙鹽。

4.栗子用鹽水浸泡5-8小時左右。

5.將栗子中的鹽水倒掉，用清水洗凈，放入高壓鍋中。

6.用高壓鍋煮飯15分鐘。如果沒有高壓鍋，放入沸水中煮20分鐘。

7.煮好的栗子可以很容易的去皮吃，而且很甜。