想問問大家:家裏怎麽做韓式速食冷面，用什麽樣的小型壓面機，冷面的各種面比怎麽搭配？

蕎麥粉200克，澱粉300克(或澱粉粉的壹半)，即2:3或2:1.5。:1.5.將各種面條放入盆中，加堿攪拌均勻，邊攪拌邊慢慢倒入熱水，攪拌均勻後揉成硬熱的面團，小火煨30分鐘左右，然後壓入沸騰的鍋中。