菠蘿蜜是壹種熱帶水果，香甜濃郁，果肉中富含蛋白質、糖類、維生素C、B族維生素、礦物質等，有較高的食用價值，而牛肉中含有豐富的蛋白質、鉀元素、鋅元素、維生素B6等，兩者壹起食用，不僅口味獨特，還能為人體補充多種所需的營養成分，具有較高的營養價值。