材料:大白菜200克，黃豆芽200克。
調料:醬油5g，鹽3g，味精2g，姜5g，植物油20g。
工作方法
1.將白菜洗凈，切成條狀。
2.黃豆芽洗凈，去掉豆皮等雜質。
3.將炒鍋放在火上，加入植物油燒熱，放入蔥花和姜絲，將黃豆芽和大白菜翻炒至熟，加入醬油和精鹽，翻炒至大白菜和黃豆芽熟至入味，加入味精調味，出鍋。