材料:鮮板栗500克、白糖30克、玉米油20克。
步驟:
1，板栗要選擇新鮮的板栗，不要老的或幹的。
2、選擇平弧形，平邊貼在案板上，可以直接拿刀輕輕剁。
3.擦幹水。
4.將栗子倒入高壓鍋，加入油和糖，晃動高壓鍋，使其均勻裹上糖和油。蓋上高壓鍋，小火燉15分鐘，再燉5分鐘，就可以出鍋了。
5.成品。