步驟:
先把幹海帶泡在水裏，然後洗幹凈，用開水焯壹下。燙的時候時間不要太長，不然就不脆了。燙的時候用手捏壹下，自己感受壹下軟硬。焯水後加入冷水，再加入壹些鹽、蔥花、蒜末、香菜、姜絲、香油、雞精、醋、辣椒油等。(根據個人口味)，並拌勻即可食用。