聞香月不是預先做好的菜。文湘粵是壹家專營湘菜涼菜的專賣店，在長沙、武漢、Xi安都有加盟連鎖店。因為這家企業屬於餐飲行業，產品包括臭豆腐等各種特色小吃。
熟菜是壹種經過加工，不需要額外烹飪就可以直接食用的食物，所以聞香月不屬於熟菜的範疇。