肉絲白菜炒餅的制作方法

1，主料:肉絲餅200克，白菜200克，豬肉50克，1人；輔料:姜2片蔥4段，極鮮香精2湯匙，油適量，鹽少許。

2.將豬肉、煎餅和卷心菜切絲；鍋中倒入適量油，燒熱，放入肉絲翻炒至變色；加入蔥花和姜片翻炒至香；倒入鮮美的醬油調味；加入卷心菜，攪拌均勻。

3.加入蛋糕絲，先不要翻炒，轉小火，蓋上蓋子1-2分鐘；打開鍋蓋，撒上鹽翻炒。