材料:
金針菇、粉絲、大蒜、辣椒、小蔥。
(粉絲提前泡在常溫的水裏)。?
練習:?
1,鍋中倒入適量的油,放入蒜末和胡椒粉翻炒。?
2、加入壹勺醬油和壹勺蠔油,加入少許鹽和兩勺水。?
3.翻炒至濃稠待用。把金針菇和軟粉絲壹次放在盤子裏,淋上醬料蒸十分鐘!