豆蟲，學名豆蛾，廣泛分布於遼寧、河南、山東、河北、江蘇、四川、江西等地。它吃豆葉，喝甘露，是驅寒養胃的天然綠色保健珍品。
豆蟲叫豆丹，這種長在黃豆上的蟲子抓起來很好吃。埋藏的豆丹在營養方面尤其獨特，為蘇北人所珍視，被視為最好的，因此被稱為“丹”。用現代的語言來說，應該叫“純綠色食品”