如何吃好花生，炒花生的常見做法。

花生

250克

佐料

油

1茶匙

鹽

1/5茶匙

白酒

1茶匙

步驟

1.選擇顆粒飽滿、無黴點的花生來洗。

2.炒鍋倒入1茶匙油，倒入花生，小火翻炒。

3.小火翻炒，直到花生有光澤，微微有爆裂聲。

4.煮白葡萄酒，攪拌均勻。

5.關火，花生放涼，加鹽拌勻。