馬齒莧，俗稱螞蚱，可涼拌、水煮、拌蒜泥、加鹽、醋、味精等。，或者用大蒜炒。
鍋，這道菜喜歡大蒜。
兩者都可以用來治療痢疾，效果好，服用方便。它們適合所有年齡的人。
此外，馬齒莧老梗搗汁加糖治痢疾。孩子們也喜歡喝它。