1.選取新鮮白蘿蔔，洗凈，切成條狀。
2.用鹽腌制30分鐘，擠出水分。
3.根據口味加入辣椒粉、花椒粉、五香粉等調料。
4.混合均勻，放入玻璃瓶中壓實。
5.倒入白醋和糖，密封瓶蓋，腌制幾天。
註意衛生和密封，避免變質。辣蘿蔔條香脆可口，搭配米飯或者作為配菜都是不錯的選擇。