壹、芹菜，又名香菜、歐芹。
產地:它的產地在中東的敘利亞高原。遠在希臘和羅馬，芹菜被用作藥物和辛辣的調味品。因此，它也可以被稱為壹種歷史悠久的蔬菜。18世紀由荷蘭傳入中國，故又稱香菜。？
三、功效:芹菜含有驚人的營養，維生素C的含量是檸檬的2.5倍以上。維生素c不能在人體內制造，也不能儲存在人體內，所以要每天服用。