花生豬蹄湯怎麽做，怎麽做最正宗的花生豬蹄湯？

練習:

1，豬蹄切大塊，飛水，浮沫洗凈；

2.砂鍋水即將燒開時，放入飛在水面上的豬蹄、洗凈的花生、蔥、姜片、料酒，大火燒開，撇去殘存的浮沫，繼續小火煮兩三個小時；

3、撒少許鹽調味，出鍋。