請問海蜇怎麽做才好吃？

1:首先根據用量準備海蜇皮。2:切成絲。用水反復揉搓浸泡。多次換水，盡可能去除鹽分和鹵素氣體。3:辣椒切絲，胡蘿蔔切絲，蒜切末，海蜇絲拌勻，撒上白芝士。4:金針菇用開水焯壹下，撈出，放上海蜇絲和辣椒絲，倒入香醋，攪拌均勻，撒上壹些香菜裝飾。5:洋蔥切絲，黃瓜切絲，加醋和香油，海蜇絲拌勻。6:海蜇絲，胡蘿蔔絲，黃瓜絲，香醋，所有食材混合在壹起就OK了。