1.茶樹菇和肉丸
2.將茶樹菇選擇性洗凈，瀝幹水分。
將肉丸切成小塊
4.燒熱油鍋，爆香肉丸。
5.炒茶樹菇。
放鹽
7.放入蠔油
8.加入雞精調味，關火。
技巧
先將茶樹菇浸泡在水中，去除壹些雜質。
丸子先香，菜炒起來更香。