主料：燜子400克、黃瓜200克。
輔料：油適量、鹽適量、蔥姜適量、芝麻油適量。
1、燜子、黃瓜洗幹凈。
2、燜子切成片。
3、黃瓜去皮切成片。
4、起油鍋，蔥姜入鍋煸香後燜子入鍋炒。
5、炒至燜子變軟變色，黃瓜入鍋炒。
6、加鹽炒，關火。
7、淋入芝麻油，炒均勻即可盛出享用。
8、燜子炒黃瓜成品圖。