2.菠菜洗凈後切碎。不要切得太細。先加入少量面粉攪拌均勻。面粉可能有點粘。不要混太多。
3.將拌好的菠菜放入蒸籠柵欄內。
4.在蒸鍋中加入適量的水，燒開。
5.水燒開後，放在放滿菠菜的蒸籠上，中火蒸三分鐘。
6、準備好蒜泥，淋上醬油，然後和菠菜拌勻。