材料
冬瓜半圈(300g左右)，花甲200g。
步驟
1.用鹽浸泡1-2小時，清水擦洗兩遍。
2.冬瓜切塊，蔥姜煸炒，放入冬瓜，加適量水燉5-10分鐘。像我就喜歡軟爛的東西，能煮10分鐘左右。
3.加入花苞繼續燉5分鐘。
4.加入鹽、胡椒粉和蔥花，就大功告成了。