蘇泊爾電壓力鍋營養蒸

配料:蹄筋肉1000克。輔料:蔥20g，姜1，蒜4個，花椒1，大料1，香葉2片，紅燒醬油2個，料酒2個，鹽6克。

1.蹄筋肉洗凈，放入高壓鍋。加入適量的水和所有調味料。

2.蓋上蓋子，按下肉/排骨按鈕，等待完成。高壓鍋轉為保溫時，可以切斷電源。

3.將蹄筋肉在肉湯中浸泡幾個小時，然後取出晾幹，再放入冰箱保存。

4.吃的時候切片，澆上調味汁。

5、即食。