超市買的蝦米可以直接吃嗎？

1，蝦米是蝦米煮熟後，放在太陽下暴曬至半幹，然後通風晾幹，可以直接食用，但為了食品衛生，最好用溫水或冷水洗凈後再加熱。

2.直接吃的話，壹定要保證符合食品安全級別。可以觀察壹下包裝袋外面有沒有標註。另外，市面上賣的袋裝零食、蝦米也可以直接吃。