炒莧菜餅怎麽做炒莧菜餅的基本制作方法

1、莧菜(適量)、豬肉(適量)、面粉(適量)、蒜末(適量)、水(適量)、鹽。莧菜洗凈，放入水中炒熟，撈出，切碎。

2.將豬肉放入鍋中翻炒，取出切碎，與莧菜、鹽和大蒜混合。

3.將面粉和水混合成面糊。

4.將油倒入鍋中，先倒壹層糊，然後放入餡料，最後用鏟子將餅對折。

5.等到蛋糕煎到兩面金黃就可以了。