2.練習:
(1)準備2個pomfrets鹹蛋2個;
(2)將鯧魚洗凈,瀝幹水分,在殼上放兩個鹹蛋;
(3)加入酒、鹽、糖、味精、蔥、姜、油、胡椒粉;
(4)用保鮮膜封好,留三個小洞,放入微波爐4-5分鐘。