2.將壹個雞蛋打入肉末中，加入1湯匙澱粉、十三香、醬油、耗油和洋蔥姜水，順時針攪拌均勻。
3.裝盤成丸子，外面包壹層糯米。
4、胡蘿蔔切成薄片，均勻的放在盤子底部。放肉丸，上面放枸杞。
5、將這盤珍珠丸子放入蒸鍋，用SAIC蒸40分鐘，出鍋！