2、榨汁。藍靛果的出汁率很高,制成的果汁既解渴美味,還保留大量營養物質。
3、泡酒。藍靛果還具有為酒染色的功能。
4、制罐頭。在密封罐頭之中,壹層藍靛果壹層白糖,根據自己的口味進行調味。
5、制果醬。把藍靛果搗碎之後加入白糖或者蜂蜜,密封冷藏數日之後就可以食用了。