1，去超市或者市場買紅皮幹蒜。
2.把大蒜的皮剝掉，用紗布擦幹凈，然後壹個壹個放在有蓋的器皿裏(切記不要用清水洗，否則容易變質)。
3、倒入老陳醋(醋要溢出蒜)，然後加入適量冰糖。
4.蓋上瓶蓋(瓶蓋密封越好，蒜味越好)。
5.壹般來說，泡壹個月就可以直接吃了。但是吃完記得蓋上瓶蓋。