山竹既可以指山竹這種植物，也可以指這種植物山竹的果實，營養價值很高。原名莽吉柿，原產東南亞，壹般種植10年後開始結果。對環境要求非常嚴格，所以是與榴蓮齊名的綠色水果，被譽為“水果皇後”。
1，大蒜發黴了，不能吃。大蒜發黴了，說明大蒜變質了，可能會產生有害物質，不能再吃了。
2、大蒜可以用來消毒殺菌，意在對黴菌有很強的抑制和殺滅作用，壹般不會發黴。但由於儲存不當，如高溫、潮濕等，放置時間長的大蒜容易滋生細菌，在這種條件下能生長的黴菌壹般都是很有抗藥性的。所以發黴的大蒜是不能食用的。